Főzni Fried zöldborsó (5 lépés)

Sült zöldborsó kínálnak egy marék crunch olyan kielégítő, mint bármely tál chips, de sokkal kevesebb zsírt és kevesebb kalóriát. Éles sült zöldborsó vagy csicseriborsó díjazott sok konyhák, a csípős wasabi bevont sült borsó úgy szerette Japánban az enyhébb Indian is fűszerezett csak sóval és borssal, és egy kis curry por.
Things You ' Szükséged lesz
Bowl
szódabikarbóna, opcionális
Mesh szűrővel
Papír törülközők
Skillet
Oil
lyukas kanállal vagy pók
Fűszerek

utasítás

1. Hirdetés friss, fagyasztott vagy szárított borsó egy tálba, és fedjük le vízzel. Ön is használja szárított zöld csicseriborsó vagy konzerv csicseriborsó ezt a receptet. Ha ön használ szárított borsó, adjunk hozzá egy kanál szódabikarbónát a vízbe. Áztassuk a borsó nyolc órán át vagy egy éjszakán át. Matton

2. Öntsük az áztatott borsó egy hálós szűrővel, majd öblítse le alaposan hideg, folyó víz alatt. Drain őket teljesen. Itassa borsó papírtörlővel így nincs víz kapaszkodik őket, mert ez okozhat forró olajban, hogy a fröccs. Matton

3. Töltsük egy serpenyőben kb 1/8 vagy 1/4 inch olaj. Repce, növényi vagy földimogyoró-olaj minden jól működik erre. Melegítsük az olajat közepes-magas hő, amíg nem kezd csillogni. Matton

4. Hozzáadás a borsó a forró olajba, vigyázva, hogy ne öntsön magát. Fry a borsó 3-5 percig kevergetve őket egy lyukas kanállal tartani őket ragadt a serpenyőben vagy egymáshoz. Matton

5. Scoop a borsót ki a serpenyőben, és egy tál bélelt papírtörlő lefolyni. Szezon őket sóval, borssal és a választott fűszerek, mint a wasabi por vagy curry por.