Hogyan készítsünk Sour Cream & Ecet uborka (7 lépés)

Számos európai országban hagyománya van a öltözködés uborka tejföllel, cukorral és ecettel. Ez teszi a finom savanykás és édes köretként vagy élvezettel, amely kiegészíti sok étkezés. Szinte azonos receptek országokból származnak, mint különálló, mint Litvánia, Lengyelország, Csehország, Svédország, Dánia és Írország. Helyettesítő joghurtot a tejföllel és bővítse ki éri el Görögországba, a Földközi-tenger és India, valamint a kapcsolódó konyha. Nincs ok nem tudod adni ezt a könnyű és ízletes kombináció a saját kulináris repertoárt.
, Amire szüksége van
1 evőkanál. cukor
1 pohár tejföl
2 evőkanál. ecet
1 gerezd fokhagyma, zúzott (opcionális) hotelben 1 evőkanál. friss kapor, apróra vágva (opcionális) hotelben 1 angol uborka
1 & # XBD; tk. só
& # XBD; meghámozott hagymát
Medium üveg vagy műanyag tálba
Mandoline vagy nagyon éles késsel
Fork (opcionális) hotelben Salad Spinner Matton utasítás

1. Kombájnok cukor, tejföl és ecet egy tálba. Hozzáadjuk a fokhagymát, vagy kapor, ha használ egyik vagy mindkettő. Hadd öntettel sit amíg elkészíti a zöldségeket. Matton

2. A villát, hogy elég szelet uborka. Húzza a pontokat a fogak hosszában le az oldalán az uborka. Nem kell, hogy menjen nagyon mély. (Lásd kép 4. lépés) Matton

3. A mandolin szeletelő, vagy késsel szeleteljük uborka nagyon vékony szeletekre. Tedd szelet vékony legyen - 1/16 hüvelyk, ha lehetséges. Matton

4. Toss uborka szeleteket alaposan sóval és tegyük tésztaszűrő. Helyezze colander a mosogató vagy tálba elkapni elvezetését folyadék. Hagyjuk lefolyni 20 percig. Matton

5. vágott hagymát nagyon vékony szeletekre. Add hozzá a hagymát öltözködés és össze alaposan. Matton

6. öblítse le szelet uborka alaposan. Drain őket alaposan, amennyire csak lehetséges. A saláta tárcsa jól működik ebben a lépésben. Add lecsöpögtetett uborkát öltözködés és dobd nagyon jól. Matton

7. Chill két órát, és szolgálhat köretként vagy élvezettel a halak, húsok vagy egyéb saláták.