Hozam: 2 csésze
Hozzávalók: 2 csésze
cukor
2 csésze tayberries

Place tayberries egy serpenyőben közepes és hozd a teljes dühöng a nagy meleget. Mivel a bogyók felmelegszik, a cefre a burgonya pépes. Hagyja, hogy a bogyók forrni kemény 1 percig, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a cukrot, és addig forraljuk, amíg a keverék lesz vastag és szirupos, körülbelül 5 percig. Kanál a Tayberry keveréket a steril edényekbe körülbelül 1/4 inch a tetején. Zárjuk le, és hagyjuk kihűlni. Az üvegeket majd zárjuk le teljesen, mert kihűl.
Alacsony cukortartalmú Tayberry Jam

Hozam: 2 csésze
Hozzávalók: 2 csésze
tayberries
1/3 csésze kristálycukor
1 evőkanál. plusz 1 tk. Splenda

Keverjük össze a tayberries, a cukor és a Splenda közepes lángon. Forralunk. Folyamatosan keverjük, amíg a tayberries és a cukrot vastag lesz, és szirupos. Merőkanál steril üvegekbe, és hagyjuk kihűlni. Az edényeket majd zárjuk le a hűtési folyamat alatt. Mert ez a recept használ cukor helyettesítésére, a lekvárt kell fagyasztani vagy hűtőszekrényben. A jam folyamatosan kb 2 hétig a hűtőben.
Tayberry és Pear Jam

Hozam: 3 pint
Hozzávalók: 2 csésze
apróra vágott, hámozott körtét
2 csésze tayberries
6 csésze cukor
2 evőkanál. citromlé
2 tk. finomra reszelt narancshéj
3 oz. folyékony gyümölcs pektin

Kombájnok körte, tayberries és a cukrot. Hozz magaddal egy gördülő forraljuk, folyamatos keverés közben. Míg forr, keverjünk bele pektin, és visszatér a teljes gördülő felforraljuk. Forraljuk egy további perc. Folyamatos keverés közben. Vegyük le a tűzről. Lefölöz hab, majd óvatosan kanál a keveréket steril pint tégelyek körülbelül 3/4 teljes. Az edényeket lehet feldolgozni 10 percig forrásban levő vízfürdőben, vagy egyszerűen csak elhelyezi fedelek. Az üvegeket lezárjuk kell, mert hűlni.
Tayberry és az Apple Jam

Hozam: 3 pint
Hozzávalók: 2 csésze felaprított
és hámozott alma
2 csésze tayberries
6 csésze cukor
2 evőkanál. citromlé
3 oz. folyékony gyümölcs pektin
4 oz. víz

Kombájnok alma, tayberries, citromlé, víz és cukor. Közepes lángon főzzük körülbelül 15 percig. Adjunk hozzá cukrot és a pektint, hogy az elegyet, és forraljuk körülbelül 5 percig, folyamatos keverés közben. Merőkanál keveréket üvegekbe. Elhelyezi fedelek, és hagyjuk kihűlni. Ha az üvegeket nem fóka, tedd őket egy forró vízfürdőben 10 percig, majd hagyjuk kihűlni.