Sózni kell a tojás főzése közben?

Köztudott, hogy a tojás főzése közben sót ad a vízhez, hogy megakadályozza a tojás megrepedését. Ez az információ azonban tudományosan megalapozatlan, mivel a kutatások nem mutatnak semmilyen következetes kapcsolatot a só hozzáadása és a tojáshéj megrepedésének megakadályozása között. Nem helyettesítheti más hatékonyabb módszereket, ha kritikus fontosságú a tojáshéj repedésének megelőzése.