Hogyan szezon a Pizza Stone (6 lépés)

Pizza kövek nagyon népszerűvé váltak az elmúlt években. Házi készítésű pizzákat főtt kövek, hogy a tökéletes kéreg, szépen pirított, és még puha és rágós. Ha veszel egy pizza kő, hogy nem hajlandó használni. Meg kell szezonban, mint akkor egy öntöttvas serpenyőben, az olaj és a hő. A pizza kő kell fűszerezett legalább kétszer használata előtt.
, Amire szüksége van
Pizza Kő
olívaolaj vagy növényi olaj Matton Sütő Matton utasítás

1. Mossa az új pizza kő forró vízzel. Soha ne használjon szappant. Ez beszivárognak a pórusokat és íz, amire főzzük meg. Matton

2. Melegítsük elő a sütőt 450F. A sütőt kell lennie forró az olaj beszivárog a kő, és összeállítottak egy fényes felülettel, hogy az étel nem fog ragaszkodni. Matton

3. Kenje meg egy jókora adag olajat a főzési felülete a kő. Nem annyira, hogy az olaj csöpög az élek. Helyezze a kő forró sütőben sütjük, amíg az olaj teljesen felszívódik. Matton

4. Vegye le a kő a sütőből, és hagyjuk kihűlni elég, hogy meg tud fogni nélkül égési sérülések . Re-olaj a kő, és süssük meg újra. Miután két fűszerek, a kő legyen kész. Azonban ez nem teljesen fűszerezett még. Matton

5. főzés előtt a pizzák a kő, enyhén olajos felszínre olívaolajjal. Ezt minden alkalommal, amikor használja, és a kő lesz a mély barna és arany hangja egy régi világ figyelmét. Ha gondoskodunk a pizza kő fog tartani egy életen át. Matton

6. Még a kő lesz jól fűszerezett, mégis fontos, hogy soha ne használjunk szappant. Tisztítsa meg, kaparja le a megégett sajt vagy mártással, egy műanyag spatula, és tiszta, nagyon forró vízzel. Szappan is beszivárognak a kő, és azt is eltávolítani bizonyos, hogy a szép kivitelben is elért.