Hogyan készítsünk egy 3-Tier esküvői torta

Nem lehet egy esküvő nélkül egy esküvői torta. De egy nagy, gazdagon díszített esküvői torta költsége több száz, akár több ezer dollárt. Ha a költségvetés már feszített, van egy finom és megfizethető alternatívája egy drága esküvői torta készült egy pékségben. Tudod, hogy a saját 3 rétegű esküvői torta alap sütés összetevők és kellékek. Csinálok egy drámai lépcsőzetes tortát is trükkös, de ha az utasítások pontos betartására akkor már a torta és enni is.
, Amire szüksége van
Cake liszt
Sütőpor
Butter /margarin
Shortening
kristálycukor
porcukor
Champagne
Milk
Pure vanília kivonatot
tojásfehérje
Friss eper
Strawberry megőrzi
citromlé
Salt
Nonstick főző spray
Keverés tálak
mérőpohárnyi
mérőkanalak
Hand habverővel
Sifter
Keverés kanál
spatula
Electric mixer
recés késsel
Kerek torta serpenyő
hűtés rack
fogpiszkáló
Straws
olló
karton kört
Sütő
hűtőszekrény
Friss virágok

Keverjük össze a hozzávalókat

1. Mielőtt keverjen összetevők együtt, melegítsük fel a sütőt 325 fok, és fújjuk le a fenekét és oldalán a három kerek torta lábasok nonstick főzés spray.
   Az edények legyen 6 hüvelyk, 9 hüvelyk és 12 hüvelyk átmérőjű. Minden pan kell 3 inches mély. Matton

2. Tudod, hogy bármit ízű tortát akarsz, de ha egy másik receptet az ebben az útmutató, akkor ellenőrizd, hogy kifejezetten esküvői torták és elvégzi a szükséges mennyiségű tésztát, hogy kitöltse a sütő serpenyő. Bármilyen receptet használja kell, hogy legalább 20 csésze tésztát. A recept használt az útmutatóban a klasszikus fehér tortán, hogy ráadásul az eper. Matton

3. Egy nagy keverő tálba, tedd 10 csésze átszitált lisztet és 3 evőkanál + 1 teáskanál sütőpor . Szitál a két száraz hozzávalókat együtt. Matton

4. habverővel, beat 20 tojásfehérjét egy közepes méretű réz tál. A réz tál ad a tojásfehérjét több hangerőt. A tojásfehérje kell lennie szobahőmérsékleten. Adjunk hozzá egy csipet sót a keverékhez, és megáll felénél a keveréshez, hogy adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. A citromlé stabilizálni fogja a tojásfehérjét. Verte a tojásfehérjét, amíg ők merev. Matton

5. Add 2 1/2 csésze vaj vagy margarin, hogy 5 csésze kristálycukrot egy nagy tálba. Keverjük össze a két összetevő együtt, amíg a keverék veszi krémes állagú. Matton

6. Hozzáadás 1/4 a lisztet és a sütőport keveréket a cukor és a margarin keveréket és a keverék egy elektromos keverő lassú. Add a splash a 3 1/3 csésze tej, és továbbra is keverjük össze. Lesz felváltva hozzá 1/4 a lisztes keveréket és a tejet, amíg az összes hozzávalót összekeverjük. Matton

7. Hozzáadás 1 3/4 teáskanál tiszta vanília kivonatot a keveréket, és jól megverte . Matton

8. Fold a tojásfehérjét óvatosan.
   Süt a sütemények
   

   1. felöntjük 3 csésze tésztát a olajozott 6-os kerek egész. Matton

   2. Pour 6 csésze a tésztát az olajozott 9-es kerek egész. Matton

   3. Pour 11 csésze a tésztát az olajozott 12-inch kerek egész. Matton

   4. sütjük a süteményt kb 25 percig. Ellenőrizze, hogy ha kész beiktatásával egy fogpiszkálót a közepébe minden sütemény. Ha a fogpiszkáló jön ki tiszta, a torta elkészült. Matton

   5. Hagyja a süteményt hűlni legalább 30 percig. Matton

   6. Oldja szélén A hűtött sütemények a serpenyők futtatásával a kést a torta és a serpenyőben. Matton

   7. Flip a serpenyő alatt, és lehetővé teszi a tortán szintek csúszik ki rá egy rack hűtő. Hadd üljön, amíg azok teljesen kihűlni.
      Tedd a cukormáz
      

      1. Hogy pezsgőt vajkrém fagyosan, beat 1 1/2 csésze lerövidítése és 1 1 /2 csésze vajat egy kis tálban. Matton

      2. Add 2 evőkanál pezsgőt, és jól összekeverjük. Matton

      3. szitál 9 csésze porcukor be A zsiradék keveréket, és verte meg, amíg ez sima és krémes. Add pezsgőt, ha a keverék nem elég sima. Ez a keverék kell, hogy mintegy 7 csésze cukormáz, elég, hogy fedezze a teljes, három rétegű sütemény.
         Állítsuk össze a sütemények
         

         1. Cut minden tier félbe vízszintesen recés késsel. Meg kell vágni az összes háromfordulós, így hat réteg együtt. Matton

         2. Állítsa az alsó felében minden tier-ra egy karton kört, amely megfelel a méret a tier. Akkor három karton körök: 6 inch, 9 colos, 12 colos. Matton

         3. Spread vastag eper megőrzi tetején az alsó fele a 12-es szintre.
            
            

         4. Szükséged lesz 5 pint friss eper. Levágta a tetejét a szamóca, majd szeleteljük egyes eper felét. Matton

         5. Tegyük a lapos, vágott oldalán a szamóca tetején a szamóca megőrzi. Fedjük le a teljes felületen a tier az eper. Egy spatulával, elterjedt egy vastag réteg a pezsgő vajkrém cukormáz tetején a szamóca. Helyezze a felső felét a tortán tier tetején cukormáz. Matton

         6. Add befőttek, friss eperrel és fagyosan ugyanolyan módon, hogy a másik két alsó darab a szintek. Helyezze a felső fele az alsó felét.
            Így már háromfordulós, tehát minden rétege, amely két réteget torta eperrel és fagyosan közepén. Matton

         7. Brush off laza morzsákat a szintek. Matton

         8. A spatula, egy vékony réteg cukormáz a tetején és oldalán minden sütemény tier. Ez a morzsa réteg. Matton

         9. Állítsa a lánc minden szintjén a hűtőbe 30 percre. Matton

         10. Vegye le a szintek a hűtőszekrényből, és helyezzen be egy nonflexable szalmát a központ a 12-es tier majd 4 szívószálak középpontja körül egy négyzet kialakulása. Ezek szívószálak kell kb 2 centire a szélétől a tier. Vágja le a kiálló végeket a szívószálak úgy, hogy egy sima, egyenletes felületre a tetején a tortán tier.
             A szívószálak támogatni fogja a szintek, és tartsa őket együtt. Matton

         11. Tegyük a 12-es tier a tálra, amelyeket használni fognak bemutatni a torta az esküvő napján. Matton

         12. Helyezze szívószálak a két másik szintek és vágja le.
             
             

         13. Tegyük a 9-es torta tier központjában a 12-es szintre. Ügyeljen arra, hogy a karton kört alatt a 9-es szintre. Helyezze a 6-os tier központjában a 9-es réteg, ismét ügyelve arra, hogy tartsa a karton kört alatti szintre.
             Frost és díszíteni a tortát
             

             1. Spoon ki a massza a cukormáz a tetején a 6-os szintre. Sima cukormáz a tetején a szint és le az oldalról egy spatula segítségével. Matton

             2. Sima cukormáz le a lánc minden szintjén nagylelkűen. Matton

             3. Ha a teljes torta borítja, nedves a spatula és sima távol minden daganatot, morzsákat és gyűrődések a cukormáz. Nedves az spatula, ahányszor szükség van; A víz segít kisimítani a cukormáz. Matton

             4. Hozzáadás a friss virágok, szamóca és a jegesedés, hogy a szintek. Ön is lehet kreatív, ahogy tetszik. Megy egy egyszerű megjelenés, vagy hogy egy bonyolult, részletes tervezés.