A fő élelmiszer-biztonsági aggodalmat a kezelése töltelék ügyelve ez alaposan fűtött. Basted a húsleves egy sütésre vagy töltve nyers hús vagy baromfi, a kenyér vagy egyéb szénhidrátok tölteléket nyújthat kiváló táptalaj a baktériumok növekedését okozhat ételmérgezést. Ezek a kórokozók is meg kell semmisíteni, ha tölteléket melegítjük 165 fokra, azt tanácsolja, US Department of Agriculture. Ennek a jelentősége a biztonsági követelmény több: olvadás tölteléket előre elkészített alaposan főzés előtt vagy felmelegítésére, chill maradékot azonnal és felengedni maradványokat előtt teljesen újramelegítéshez. Használjon hőmérőt, nem főzési idő vagy megjelenését, hogy meghatározzák a belső hőmérséklet.
Fagyasztást Advance

Különösen a töltelékek sok összetevők, főzés, fagyasztás előre is időt takaríthat meg vacsorára nap. Kenyér, zöldséggel és más összetevőkkel lehet apróra vágott, pirított és tapasztalt, majd fagyasztani. Táplálkozás szolgáltatás igazgatója Mary Kimbrough elmondta & quot; A Dallas Morning News & quot; hogy az ízek hagymát, zellert és a gyógynövények is fokozza a fagyos, ezért előfordulhat, hogy csökkenteni kell a mennyiséget. Húsok, kolbász vagy kagyló alaposan meg kell főzni, mielőtt a keverékhez. A töltelék, amely a tojás lehet, hogy nem fagyasztható is, így lehet, hogy a kísérlet, vagy add hozzá a tojásokat, miután a keverék felengedett. Alternatív hozzá tojást, és süssük tölteléket egy tűzálló, majd fagyasszuk be kell felolvasztani melegítéséhez. Hagyja 12 és 24 óra között a hűtőszekrényben teljes felolvasztás, majd süssük meg rakott. Mivel főzés töltelék az üregben egy pulyka vagy csirke kockázatos lehet, ez kétszeresen is fontos, hogy ellenőrizze a belső hőmérséklete a töltelék, mielőtt tálaljuk.
Fagyasztás Leftovers

légmentesen becsomagoljuk, a maradék töltelék lehet fagyasztani egy hónapra. Mint más fehérje alapú maradványokat, töltelék kell fagyasztani, amint lehűlt. Élelmiszer-eredetű kórokozók szaporodnak a leggyorsabban a & quot; veszélyzónából & quot; 40 és 140 F, így folyamatosan élelmiszerek vagy melegebb vagy hidegebb, mint ez. Befagyasztása már szennyezett töltelék fog lassulni, de nem hagyja abba a baktériumok növekedését, így biztonságos kezeléshez fagyasztás előtt elengedhetetlen. Spoon a töltelék a fagyasztó biztonságos tartályba vagy fagyasztó zacskóba. Nyomja össze a levegőt a zsákból. Felújítás a csomagot, és használja azt egy hónapon belül.
Fagyasztható Töltelék Alternatívák

Bár töltelékek készült kenyérrel és zöldségekkel fagyasztható is, ha helyesen kezelik, ez lehetséges, akkor lesz csomós vagy tésztás eredmények fagyasztás után. Expozíció baromfi vagy hús leve is, hogy a maradék töltelék túlságosan nedves vagy ragacsos. A probléma nem a kezelése, de a választás a töltelék. Ha azt tervezi, hogy elég tölteléket, hogy fagyassza étkezés után, a jobb választás mind-zöldség vagy gyümölcs-és gabona alapú tölteléket receptek. A karalábé, alma, quinoa vagy árpa keveréket visszatérhet tölteléket, hogy a gluténmentes diéta és új textúrák és ízek a hagyományos baromfi és húsételeket.