Melyik területre fókuszál elsősorban az élelmiszerek termelési tartósítása és az igényeknek megfelelő forgalmazás?

Élelmiszeriparnak vagy élelmiszer-rendszereknek nevezzük azt a területet, amely elsősorban az élelmiszerek előállítására, tartósítására és elosztására összpontosít az igények kielégítésére. Az élelmiszerek előállításával, feldolgozásával, csomagolásával, forgalmazásával, marketingjével és fogyasztásával foglalkozó különféle ágazatokat és tevékenységeket öleli fel. Az élelmiszeripar létfontosságú szerepet játszik az élelmezésbiztonság biztosításában és a lakosság táplálkozási szükségleteinek kielégítésében világszerte. Különböző szakaszokat foglal magában, a mezőgazdasági termeléstől és gazdálkodási gyakorlattól az élelmiszer-feldolgozásig, a szállításig, a kiskereskedelemig és az élelmiszer-szolgáltatásig. Az élelmiszeripar célja, hogy biztonságos, tápláló és megfizethető élelmiszereket biztosítson a fogyasztóknak, miközben kezeli az erőforrásokat és minimalizálja a hulladékot.