Classic font torta nem igényel speciális felszerelést. Ha van egy állvány vagy kézi mixer, felhasználni arra, hogy a vajat és a cukrot, és keverjük össze a hozzávalókat együtt a tésztához. Ha nincs mixer, akkor is össze a hozzávalókat kézzel. Egyéb hasznos eszközök közé mérőkanalak pohár és egy hosszú, fából készült fogpiszkáló vagy egy tiszta kést, hogy tudod használni, hogy teszteljék a tortán doneness. Kenje meg a tortaformát és a por, liszttel tartani a tortát a ragasztás. Alternatív, sorban a serpenyőben pergamenre, és kenje meg a még egyszerűbb kiadás.
Alapvető összetevők

Csinálok egy ízletes font torta nedves morzsa igényel néhány összetevőket. A klasszikus font torta receptje ötvözi 1 £ Minden az alábbi összetevőkből: vaj, tojás, liszt és a cukor. Add kb 1/4 font arany vagy sötét mazsola ízesítéséhez a font torta. Az optimális eredmény eléréséhez jó minőségű, márkás vajat, a cukrot és a lisztet. Store márka lehet, hogy kicsit eltérő összetételű, mint a márkás társaik. Például, bolt márka cukor jellemzően őrölt finomabbra, míg a liszt tartalmazhat több kemény búza, ami hatással van a lift és sűrűsége a tortán.

maximalizálása a tortán hangerejét segítségével szobahőmérsékleten összetevőket. Vegyünk elegendő idő krémesítésére a vajat és a cukrot egy könnyű és puha következetesség, elég levegőt, így a torta egy lift.
Ajakfeltöltő a Mazsola

Transform a textúra A mazsola száraz és rágós, hogy puha és szaftos által plumping őket, mielőtt hozzátéve, hogy a font sütemény tészta. Mindössze annyit kell tenned, hogy helyezze a mazsolát egy tálba, és öntsünk rá annyi forró vizet, hogy fedezze a szárított gyümölcsök. Hagyja a mazsola ázni legalább 5 percig. Azt is megteheti, helyezze mazsolát egy mikrohullámú sütőben tálba, fedjük le őket vízzel vagy folyékony választott, és a mikrohullámú őket körülbelül 1 percet, mielőtt amely a tálba, majd hűtjük a hűtőszekrényben. Tedd rum mazsola font torta használatával rum, mint a plumping folyékony víz helyett.
Mazsola Pound Cake Variációk

A beállítások megváltoztatása ízek a mazsola font torta csak korlátozott a saját preferenciái és a képzelet. Tetejére a torta egy rumos mazsolás mártással, hogy a plumping a mazsolát sötét rum, majd hozzáadjuk a mazsolát és a rumot fortyogó keverékével 1 rész vízzel és 2 rész cukor. Dobja a szósz, lehetővé téve a fahéj, hogy meredek a forró folyadékot. Adott esetben hozzáadjuk a reszelt héja citrus és a vanília kivonatot, hogy fokozza a mártást ízéhez.

A keverést további összetevők be az alap recept egy másik módja annak, hogy vértezze fel a tortát, vagy módosítsa állaga és íze. Például, a keverék további összetevőket, mint a narancs héját, fahéj, vagy apróra vágott dió. Alternatív cserélni a mazsolát szárított áfonya egy hasonló, bár valamivel tarter változata.