malátából tejpor áll a búza, a nem diasztatikus maláta és tejport, finomra őröljük, hogy egy kissé szemcsés por. A diasztatikus maláta kivonat az árpa és enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják keményítő cukorrá; nem-diasztatikus maláta nem tartalmaz ilyen enzimek. Bár édesítőszerek leggyakrabban adunk hozzá, nem diasztatikus maláta egy természetes édes anyag.
Azonosítása

malátából tej golyó egy cukorka, klasszikusan készült a központban álló típusú sörök tejpor és fehér csokoládé vagy fehér bevonat "kéreg", kombinált, hengerelt a labdákat, majd bevonva tejcsokoládé. Egyéb burkolatok óta használják újdonság, vagy nyaralás édességet, de minden típusú sörök tej golyó tartalmaznak lényegében azonos központok által lefedett csokoládés bevonattal.
Invention

William Horlick, natív Anglia, telepedett Racine, Wisconsin, ahol kísérletezett a szárított tejtermékek. 1887-ben megalapította a malátás tejpor --- a keveréket, hogy azt remélte, hogy a piaci egészséges ételek. Horlick a malátás tejet népszerű lett, mint édesítőszer mindent a tápszert szökőkút italok és gofri. 1936-ban, Forrest Mars megalkotta az első cukorka segítségével a por, malátás tejet center borított tejcsokoládé. Az amerikai változata a Mars Malteasers vezette be az Overland Candy Company 1939-ben, mint Giants.
Korai története

A Overland Candy Company része lett a Chicago Biscuit Company , Leaf Gum és Leaf Gépek és Giants újból bélyegzik Whoppers 1949 Ők adtak el, mint laza fillért cukorka, majd celofánba csomagok két és fivesomes. Leaf kifejlesztett megkülönböztető tej kartoncsomagoló az 1950-es, amely még ma forgalomban. Leaf bevezetett tojás alakú Whoppers díszített, mint a madár tojást a húsvéti és kísérletezett különböző ízű bevonatok az 1950-es. Leaf-ben vásárolt meg WR Grace 1960-ban, de a visszavásárolt Leaf 1976
jelenlegi termelési

Malteasers ma is készítenek a Mars gyár Slough, Anglia és számos Más édességet döntéshozók próbáltak harap ki a malátából tej labdát piac általános formája a klasszikus cukorkát. Leaf utódja, a Hershey Company, piacok Whoppers ma csokoládé, mogyoróvaj és eper bevonatok, valamint a húsvéti "robin tojás."
Jelentősége

William Horlick és testvére James vagyonokat kerestek a termelés malátás tejpor, megnyitva növények az Egyesült Államokban és Angliában. Horlick a malátás tejpor még elő Angliában részeként Glaxo Smith Kline-Consumer Healthcare. Carnation sarokba az amerikai piacon. Malátából tej golyó, bár nem nyújt különösebb kegyet, hogy a táplálkozás is, mivel generációk gyermekek mindkét oldalán az Atlanti-óceán egy nem túl édes cukorkát, hogy hozza vissza nosztalgikus emlékeket, amikor az élet --- és kezeli --- voltak egyszerűbb.