Hogyan készítsünk egy Lollipop

1908-ban, George Smith tegye kemény cukorkát botokkal és elemzi azokat nyalókák után a kedvenc versenyló, Lolly Pop. Ma lehet kapni nyalókák, különböző formájú, méretű és ízek. De ezek a finom kezeli annyira egyszerű, hogy, hogy nem kell megvenni.
, Amire szüksége van
Sheet pan
Fólia
főzés spray
Lollipop formák
Lollipop klip
Lollipop botok
Candy hőmérő
Sugar Matton White kukoricaszirup
Water
Hard candy ízesítő
Élelmiszer-színezékek
citromsav
Lábas
tűzhely
Candy díszek Matton utasítás

1. Turn egy lapos serpenyőben fejjel lefelé, és fedjük le fóliával. Állítsa be a nyalóka penész a tetején a fólia és spray őket főzés spray. Biztosítsa a penész füleket klipek és helyezze be a nyalóka pálca a formába füleket. Matton

2. Készíts egy kemény cukorkát keveréket összekeverjük egy csésze cukor, 1/3 csésze fehér kukorica szirup és ½ csésze vizet egy serpenyőbe. Matton

3. Az elegyet magas hőmérsékletre 280 ° F, folyamatos keverés mellett. Csökkentsük a hőt közepes és magas hő, amíg a hőmérséklet eléri a 300 ° F, továbbra is keverjük. Vegyük le a tűzről, és várja meg, amíg a keverék megáll fortyogó, mintegy 265 fok F. Matton

4. Add ½ tk. Az ízesítő és ½ 1 tk. ételfesték a kemény cukorkát keverék, amint eléri 265 ° F. gyümölcsösség, oldjuk 1/8 tk. citromsav 1 tk. meleg vízzel, és add hozzá a keverékhez. Legyen óvatos, nehogy túl keverjük a keveréket. Matton

5. Öntsük az édességet keveréket a formákba, ügyelve arra, hogy a keveréket nem bugyogott. Ha hozzá szeretne adni édességet darabokat a nyalóka, csináld, míg a keverék még meleg. Matton

6. Hagyja a formák beállítani 10 percig, mielőtt kivenné a klipek és formák.
   Matton