Ha megolvasztod a gumimacikat, kemény lesz?

Ha megolvasztja a gumimacikat, majd hagyja kihűlni, ismét kemény lesz. Ennek az az oka, hogy a gumicukorban lévő cukor átkristályosodik, amikor az édesség lehűl, amitől az édesség kemény lesz és törékennyé válik.