Tejes csokoládé, más néven édes csokoládé, a legédesebb csokis elérhető. Tejcsokoládé chipek készülnek az azonos típusú csokoládé megtalálható a legtöbb cukorka bárokban és jó a fogyasztó közvetlenül a zsákot. Megkülönböztető tejcsokoládé más típusú csokoládé hozzáadásával tejpor, ami azt a fényt, krémes árnyalatú. Tejcsokoládé chipek általában nem használják a sütéshez, mert túl gyorsan olvad, és kissé megváltoztathatja a textúra a sült jó.
Félédes

félédes csokoládé chips a leggyakoribb írja használják sütéshez. Félédes csokoládé nagy százalékban tartalmaz kakaót, körülbelül 75 százalék, szemben a 20 százaléka a tejcsokoládé. Mint ilyen, félédes csokoládé általában előnyben részesítik a recepteket, amelyek felhívják a gazdagabb csokoládé ízét. Félédes chipek csak kis mennyiségű hozzáadott cukrot, így lehetővé teszi a pék hozzá, és ellenőrizzék az édes sült jó. Félédes chipek megtartják formájukat sütés közben, így jobban ideális csokis süti, mint a tejcsokoládé chips.
Bittersweet

keserű csokoládé chips eléggé hasonlít félédes chips. A keserű csokoládé, csak egy nagyon kis mennyiségű cukrot adunk a 75 százalékos kakaó szárazanyagot tartalmaz. A fő különbség a félédes az, hogy keserű tartalmaz egy magasabb szintű csokoládé italt (a folyadékot a kakaóbab), nyomnyi mennyiségű vanília és lecitin. Bittersweet chipek és félédes chipek általában cserélhető sütés, amíg tart egy tapasztalt nyelv felismerni a különbséget.
Sötét

Fekete csokoládé chips, más néven sütés chips, A mérési tartomány százalékos kakaó-tartalom körülbelül 75 és 100 százalék. Ezek a chipek tartalmaznak nagyon kevés egyáltalán nincs hozzáadott cukor. Minél nagyobb a százalékos kakaó, annál sötétebb a csokoládé és a keserű az íze. Pékek gyakran használják sütéshez chipek mert az általuk kínált legerősebb természetes csokoládé ízű és lehet édesített egyéb összetevői a recept.
White és az újszerű Chips

Fehér csokoládé technikailag nem csokoládé egyáltalán, mert nem tartalmaz kakaó szárazanyagot, de csak a kakaó vajat, tej és vanília. Bár a fehér csokoládét fő összetevő származik kakaóbab, hogy nem tartalmaz az antioxidánsok jelen étcsokoládé. Fehér csokoládé megtalálható chip formában, ahogy az újdonság "csokoládé" chips, mint a szivárvány chips, tejkaramella chipek, menta ízű csokoládé chips és a mogyoróvaj chips.