Hogyan készítsünk Pie Dough egy élelmiszer-feldolgozó (5 lépés)

Nehéz lehet, hogy tökéletes pite tésztát kézzel. Egy evőkanál túl sok vizet, vagy egy kicsit túl sok gyúrás, és a tésztát is tönkrement. Mert pikkelyes pie crust, hogy jön ki minden alkalommal tökéletes, használjon egy élelmiszer-feldolgozó. Az élelmiszer-feldolgozó mindent visz a találgatás tétele pite tésztát. Azt is kevesebb időt vesz igénybe. Csupán néhány egyszerű összetevők, az élelmiszer-feldolgozó is kitűnő pite tésztát.
, Amire szüksége van
1 1/2 botok hideg vajat, kis darabokra vágva
1 3/4 csésze mindenre alkalmas liszt
1/8 tk. só Matton Ice víz
műanyag csomagolást Matton utasítás

1. Tegyük a lisztet és a sót az élelmiszer-feldolgozó és összekapcsolják őket. Ez az, hogy a só egyenletesen oszlik el a lisztet. Matton

2. Vágjuk a vajat a liszttel, a "Pulse" funkció. Pulse a hozzávalókat, amíg úgy néznek ki, mint a zabpehely. A liszt kabátot a darab vajat úgy, hogy amikor a kéreg süt, a vaj csapdába, és létrehoz apró zseb a kéregben, mint elolvad. Ez teszi a pite tésztát pelyhes. Matton

3. Hozzáadás 1 tbsp.ice vizet egy időben. A kifolyó a konyhai robotgép, add csak 1 evőkanál. víz egy időben. Nézze meg a pite tésztát szorosan és amint jön össze, állítsa le a gépet. Ha a tészta túlhajszolt, ez lesz kemény. A pite tészta nem alkotnak egy labdát; csak éppen hogy tartsa össze, amikor megszorította. Matton

4. Vegye ki a tésztát a konyhai robotgép és helyezze egy darab műanyag csomagolást. A pite tészta lesz még omlós ezen a ponton. Bucka a pite tésztát, rá a műanyag csomagolást, vigyázva, hogy ne kezelje túl sok vagy a vaj elkezd olvadni. Matton

5. A görbületek a tésztát, rá műanyag csomagolást és chill előtt gördülő ki . Hajtsuk a műanyag csomagolást körül a pite tésztát, és simítsa a tésztát egy lemezt. A pite tésztát kell hűteni legalább egy órát, mielőtt kinyújtjuk. Ez biztosítja, hogy a pite tészta tekercs ki könnyen.