Mennyi ideig tart egy nyitott szaké?

Felbontás után a szaké általában körülbelül 2 hétig friss marad, ha hűtjük. A legjobb íz érdekében a szakét a felbontást követő 1 héten belül fogyaszd el. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a szakét, akár 6 hónapig is lefagyaszthatja. Ha készen áll a fogyasztásra, olvasszuk fel a fagyasztott szakét hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.