Mi az a tartin?

A tartine egy nyitott arcú szendvics, amely gyakran egy szelet kenyérből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például sajttal, hússal, zöldségekkel vagy hallal tesznek meg. Népszerű étel Franciaországban és Európa más részein, ahol gyakran fogyasztják snackként vagy könnyű ételként. A tartine lehet egyszerű vagy bonyolult, a felhasznált összetevőktől függően. Néhány gyakori tartine feltét a következők:

- Sajt:Sokféle sajt használható, például brie, cheddar, kecskesajt vagy kéksajt.

- Hús:A szeletelt húsok, mint a sonka, szalámi, sonka vagy marhasült népszerű választás.

- Zöldségek:Sokféle zöldség használható, például paradicsom, uborka, paprika vagy avokádó.

- Hal:A füstölt lazac, a tonhal vagy a szardínia gyakori halak a tartine számára.

- Kenhető összetevők:A vajat, majonézt vagy humuszt gyakran használják a tartine kenhető alapjaként.

- Díszek:köretként friss fűszernövények, például bazsalikom vagy petrezselyem is adható hozzá.

A tartine-t melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, a felhasznált összetevőktől és a személyes preferenciáktól függően. Gyakran elfogyasztják egy pohár bor vagy más ital mellett.