Használják a jakot tejtermelésre?

Igen, a jakot (Bos grunniens) általában tejtermesztésre használják Közép-Ázsia magaslati régióiban. A jaktejet magas zsír- és fehérjetartalma miatt értékelik. Különféle tejtermékek, például vaj, sajt, joghurt és szárított tejtermékek készítésére használják. A jaktejet helyben fogyasztják, és kereskedelmi célokra is használják. A jak tejtermékek iránti kereslet növekszik egyedülálló táplálkozási tulajdonságaik és a jak alapú termékek növekvő népszerűsége miatt a globális piacokon.