Mekkora egy fazék kapacitása?

Az edény kapacitása a benne lévő folyadék térfogata. Általában literben vagy milliliterben mérik. Például egy 2 literes edényben 2 liter folyadék fér el. Az edény kapacitását a mérete és alakja határozza meg. Egy nagyobb edény nagyobb kapacitással rendelkezik, mint egy kisebb edény. A szélesebb nyílású edény nagyobb kapacitású is lesz, mint egy keskenyebb nyílással rendelkező edény. A főzés során fontos figyelembe venni az edény kapacitását, mivel ez határozza meg, hogy mennyi ételt tud egyszerre elkészíteni.