Milyen húst használjunk a csirke steak készítéséhez?

A "csirke sült steak" elnevezés kissé félrevezető, mivel a felhasznált hús valójában marhahús, nem csirke. Ehhez az ételhez vékony szelet steak, például kerek felső, puhított kerek vagy kockás steak használható. A csirke sült steak népszerű étel az Egyesült Államokban, különösen a déli és közép-nyugati államokban.