Milyen bort tálalsz szörfhöz és gyephez?

A szörf és a gyep kedvelt borpárja a közepes testű és lágy tanninokkal rendelkező vörösbor, mint például a Pinot Noir vagy a Merlot. A bor savtartalma segít átvágni az étel gazdagságán, a gyümölcsös ízek pedig kiegészítik a tenger gyümölcseit és a steaket. További jó lehetőségek közé tartozik a Cabernet Sauvignon, a Zinfandel vagy a Bordeaux keverék. Fehérborokhoz jó választás lehet egy Chardonnay vagy Sauvignon Blanc, hiszen ezek a savak és a gyümölcsös ízek remekül passzolnak a tenger gyümölcseihez és a steakhez. Végső soron az, hogy melyik bor a legmegfelelőbb szörfhöz és gyephez, az Ön személyes preferenciáitól és az ételben használt összetevőktől függ.