Ne engedje, hogy a tej, hogy üljön ki a hűtőszekrényből, szobahőmérsékleten, még egy rövid ideig, mert a betegséget okozó baktériumok gyorsan fejlődik a hőmérséklet meghaladja a 45 fokot is. Öntsünk tejet egy pohárba vagy más kiszolgáló konténer, majd vissza a kancsót a hűtőben azonnal. Dobja tejet hagyjuk szobahőmérsékleten és soha öntsük a meleg tejet vissza az eredeti tartályba, mert szennyezheti a teljes kancsót. Bárki lehet beteg ivott megfelelően tárolt tej; időskorúak, a terhes nők, csecsemők és krónikusan beteg emberek azonban a leginkább veszélyeztetettek.
tárolása friss tej

Egy készülék hőmérő hőmérsékletének figyelésére a hűtőszekrényben, mert biztonságos élelmiszer tárolására tej és egyéb romlandó élelmiszer hűtést igényel között 34 F és 40 F Ellenőrizze a hőmérséklet több helyen a hűtőben, hogy meghatározzák a leghidegebb hely, ami általában a terület legközelebbi a fagyasztó. Ha tárol tej megfelelően, a tej általában megtartja ízét és minőségét egy-két hétig, vagy 1-5 napon túli & quot; használja a & quot; dátum nyomatni a tartályt. Ne terhelje túl a hűtőben, mert megfelelő hűtés előírja, hogy a levegő áramlását.
Vásárlási friss tej

Nézd meg közelről a dátumot a tejtartályt és mindig vásárolnak tejet amely a legutóbbi időpontját. Általában szupermarketek azonnal távolítsuk el az elavult tejet a polcokon. Ne vásároljunk elavult tej vagy tej savanyú szaga. Jogilag, üzletek kell tárolni tej 45 F, vagy alacsonyabb. Vásároljon tejtermékek és egyéb romlandó utolsó, aztán megy egyenesen haza, és azonnal tegye a termékek a hűtőszekrénybe. Soha ne engedje tej ülni a forró autóban bármilyen hosszú ideig.
Egyéb Dairy Products

Az általános szabály az, író, tejszín és fele-fele megőrzik minőségű egy-két hét, az ugyanannyi ideig, mint egész, alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet. Tejföl tartja, két-három hét, és a joghurt fogyasztása biztonságos, legfeljebb egy hónapra, ha megfelelően tárolják ezeket légmentesen záródó edénybe, amely a leghidegebb része a hűtőszekrény. Konzerv sűrített tej tart legfeljebb egy év, amikor hűvös, száraz helyen. Azonban ha nyitott, eltarthatósági konzerv tej nem más, mint a friss tej. Bontatlan zsírmentes tej megőrzi minőségét hat hónapig, a tárolási idő csökken három hónapra, ha egyszer már kinyitotta a tartályt. Miután kevert vízzel, tároló ugyanaz, mint a friss tejjel.