Főzni Udo (5 lépés)

Ha Udo hajtások, akkor vagy nő Aralia cordata, tudja valaki, aki nem, vagy élvezze a gyors jaunts az Orient. Udo (Aralia cordata) vadon nő Japánban, de ez néha termesztett az USA-ban, ahol a lelkes termesztők elsárgít a hajtások, vagy arra késztetheti őket, hogy nő fehér a mounding talaj körülöttük - hasonló fehér spárga. Udo nem egy csemege, de ez egy ritka lelet általában hozzá levesek, szószok vagy keverjük-krumplit az utolsó pillanatokban a főzés. Meg kell főzni részben Udo szára egy párszor, hogy megszabaduljon a gyantás film, hogy az íze, mint a fenyő.
, Amire szüksége van
Lábas
Colander Matton Papírtörlő

utasítás

1. Peel a rostos külső réteg a Udo lő ujjaival, és semmisítse meg. Hozd körülbelül 1 liter vizet forrni egy serpenyőben. Matton

2. Tegyük a Udo a serpenyőbe, és főzzük 30 másodpercig, miután a víz visszatér a forraljuk. Szűrjük le a hajtásokat, és öblítsük le őket egy tésztaszűrő, hűvös folyóvíz, hogy állítsa le a főzés. Matton

3. Hozz körülbelül 1 liter friss vizet forrni, fehérít ismét 30 másodpercig, öblítse le, és lecsepegtetjük . Fehérít és öblítsük le a Udo még egyszer 30 másodpercig, ami háromszorosa a teljes. Matton

4. Pat a hajtások szárazra papírtörlővel. Szelet vagy vágja a Udo szeletekre vagy julienne csíkokra. Matton

5. Hozzáadjuk a szeletelt Udo ahogy van saláták és más hideg ételek, add hozzá a levesek és mártások az elmúlt öt perc főzés , vagy add hozzá keverjük krumplit az utolsó 30 másodpercében sauteing, csak annyi, hogy melegítsük fel.