Mikor szedjük le az almát a japán almafáról?

Japán almafa nem létezik. Japán nem őshonos régiója az almafáknak. Japánban számos almafajtát termesztenek, amelyek közül a legnépszerűbbek a Fuji, a Tsugaru és a Jonagold. Az almát jellemzően ősszel szedik, amikor már érett, és már kifejlődött az íze. A japán almafajták betakarítási ideje az adott fajtától és Japánban termesztett régiótól függően változhat, de általában az alma szeptember és október között készen áll a szedésre. Az alma érettségének meghatározásához óvatosan csavarja a szárra. Ha az alma könnyen leválik, akkor leszedhető. Az alma színét is ellenőrizheti. Amikor az alma érett, mély, élénk színűnek kell lennie.