Getur þú fengið matareitrun af bragðbættum túnfiski sem hefur verið skilinn eftir í skáp?

Já, það er hægt að fá matareitrun af bragðbættum niðursoðnum túnfiski sem hefur verið skilinn eftir í skáp. Niðursoðinn túnfiskur er geymsluþolinn matur, sem þýðir að það þarf ekki að geyma það í kæli fyrr en eftir að það hefur verið opnað. Hins vegar, ef dósin skemmist eða túnfiskurinn er ekki almennilega lokaður, getur hann mengast af bakteríum sem geta valdið matareitrun.

Einkenni matareitrunar geta verið ógleði, uppköst, niðurgangur, kviðverkir og hiti. Í alvarlegum tilfellum getur matareitrun verið banvæn.

Til að forðast matareitrun frá niðursoðnum túnfiski skaltu fylgja þessum ráðum:

- Veldu dósir sem eru ekki skemmdar eða bólgnar.

- Skoðaðu túnfiskinn fyrir merki um skemmdir, svo sem lykt eða mislitun.

- Kælið túnfiskinn í kæli eftir opnun og neytið hann innan 3-4 daga.

- Ekki neyta niðursoðinn túnfisk sem hefur verið skilinn eftir við stofuhita í meira en 2 klst.