Verslun franskar og dips fyrir kex og dreifist. Ekki aðeins getur álagið vera á undan tíma, smakka þeir oft betur eftir bragði hafa marinerað. Gera chunky, Rustic tafla - með grilluðu eggaldin og lauk, eða sól-þurrkaðir tómatar og fetaosti - með létt pulsing innihaldsefni í matvinnsluvél eða létt frábær þá með kartöflu masher. Undirbúa brennt garðinn grænmeti dreift með steiktu grænmeti, og þá pulsing þá í matvinnsluvél með rjómaosti. En þú þarft ekki matvinnsluvél til að gera tafla; bara blanda hakkað hráefni. Búa til Olive svörtum pipar með því að sameina hakkað ólífur, capers, hvítlauk, olíu, krydd og ferskum kryddjurtum. Berið úrval af kexi með útbreiðslu þinn


Crostini og álegg sækja

Crostini, ítalska fyrir & quot;. Litlu toasts, & quot; er sneið baguette sem þú hefur drizzled með ólífuolíu, þá vanur og ristuðu. Top með pairings sem viðbót kvöldverður þema. Eða bjóða gestum þínum að reyna nýja góm-ánægjulegt samsetningar:. Túnfiskur og rauðum pipar mousse, kremuðum lauk og brie, jalapeno rjómaostur, hakkað Heirloom tómötum salat, ricotta og brennt papriku, geitaosti og beets, eða prosciutto og lauslega sneið melóna

Antipasti fati sækja

Kaupa gæði innihaldsefni frá ítalska Deli eða staðbundna markaði þínum, svo sem prosciutto, Genoa salami, sopressata, mortadella og sterkan capicola. Fold eða rúlla kjöt og raða þeim á fati. Veldu evrópskum ostum í mismunandi bragði og áferð og sneið eða skera þá á undan tíma. Bæta litlar skálar hnetur - td pistasíuhnetur, valhnetur eða möndlum - og uppáhalds ýmsum þinn ólífum. Raða brennt eða marinerað grænmeti, eins papriku og ætiþistlum, á fati. Skreyta hliðar fati með brauði prik.
Supreme Seafood sækja

Rækja hanastél er klassískt appetizer sem aldrei fer út af stíl, en það er ekki eina hanastél á blokk. Þess í stað þjóna humar eða krabbi kokteil eða para það með rækju. Eða grill blönduðum skelfisk á undan tíma og þjóna því á tannstönglar við stofuhita með skaftausa sósur. Gera ceviche með val þitt á ferskum fiski eða krabbadýrum og þjóna því í einnota ramekins. Blend sardínur, anchovies og hvítlauk og þjóna á vatn kex.