Hvaðan kemur orðið pizza?

Orðið „pítsa“ er dregið af latneska orðinu „pinsa“ sem vísaði til flatbrauðs sem var vinsælt í Róm til forna. Talið er að orðið "pinsa" tengist sögninni "pinsere", sem þýðir "að slá eða mylja", sem vísar til ferlisins við að búa til deigið. Með tímanum þróaðist orðið "pinsa" yfir í "pizzu" á ítölsku.