Þegar avocados eru í gægjast ripeness þeirra, eru þeir Rjómalöguð með nánast buttery smekk . Þegar þeir byrja að snúa brúnt, missa þeir ferskt bragð þeirra og höfða.
Brown Litur sækja

Lárperur snúa brúnt tveimur ástæðum, ef þeir eru höggdeyfir eða lækkað, þeir getur merja, og þegar þeir eru skorin og súrefni hits "kjöt" þeir byrja að oxa og þannig snúa brúnt.
Mikilvægi sækja

Þegar er avókadó er sneið opinn , mun það byrja að snúa brúnt innan nokkurra klukkustunda. Þegar að allir uppskrift sem inniheldur avocados, ganga úr skugga um að það er eitthvað sem verður neytt innan nokkurra klukkustunda.
Dómgreind sækja

Það er ekki góð hugmynd að borða avocados þegar þeir snúa brúnt þar sem þeir vilja ekki smakka eins vel og Browner þeir fá, þeir geta byrjað að lykta rancid.
Ábendingar

Þegar gera guacamole, eftir að þú hefur blandað öll innihaldsefni þinn, setja einn af avókadó fræ aftur í með guacamole, þetta mun halda það grænka lengur. Lime kreisti í guacamole mun einnig halda það fresher. Fresh sítrónusafa mun varðveita avocados eru geymdar í kæli.