Hvernig á að halda hita ostur breiðst út frá Herða

Um leið og það nær stofuhita, ostur útbreiðslu harðnar oft upp, sem gerir það erfiðara að breiða út og næstum ómögulegt að dýfa kex eða brauð í. Til að leysa þetta vandamál, halda útbreiðslu hita frá þeim tíma sem þú elda það þangað til þú ert búinn að borða það. There ert a tala af lifnaðarhættir til gera þetta - velja hvaða aðferð hentar best við birgðum þínum, magn og valinn aðferð við að þjóna ostur útbreiðslu sækja Hlutur Þú þarft sækja núning fat
Eldsneyti getur
. Léttari eða passar sækja Slow eldavél
Fondue pottur
einangruð bolla með loki
majónesi
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa hlýja ostur dreift eins nálægt og mögulegt er til þess tíma þegar þú munt þjóna því.
   

2. Hellið hlýja ostur útbreiðslu í núning fat með kveikt dós af jelled núning eldsneyti neðan skálina. Eldsneyti dósum endast yfirleitt að minnsta kosti tvær klukkustundir og mun halda ostur útbreiðslu heitt fyrir að heil tíma.
   

3. Hitið hæga eldavél með því að fylla það til hálfs með heitu vatni og beygja hana á lágu stillingu að minnsta kosti hálftíma. Þegar ostur útbreiðslu er tilbúin, hella úr vatninu og setja ost útbreiðslu í hægur eldavél. Víxl, þú getur bara hita ostur útbreiðslu í hægur eldavél í fyrsta sæti.
   

4. Plug í rafmagns fondue pottinn, kveikja í um fimm mínútur til að forhita það og þá setja ostur útbreiðslu í pottinum. Skildu pottinn á miðlungs stillingu ef það er að mestu leyti fullur, en snúa það niður eins ostur útbreiðslu venst allt til að forðast þenslu það eða brenna útbreiðslu á botninn.
   

5. Hellið heitu ostur breiðst út í einangruðum ílát með loki og tekið hana með þér til skammtur eða tvo í lautarferð eða fyrir hádegismat eða snarl í vinnunni.
   

6. Bæta majónes í osti útbreiðslu ef þig getur ekki haldið það heitt þar til það er borið fram. The majónesi hjálpar að gera útbreiðslu creamier og heldur henni frá herða eins mikið og það myndi án majónesi.
   

7. Bakið osti útbreiðslu í litlu hollensku ofn eða þykkum leir bakstur fat. The fat heldur hita vel og heldur breiða heitu í allt að klukkustund eftir að það kemur út úr ofninum.