- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> sósur >>
Mismunandi Brines fyrir kjötstrimlar
Brines getur bætt áhugavert bragði að rykkjóttur þinn, eina hæðir sem að því lengur sem þú marinade, því meira rök nautakjöt verður því að taka lengri tíma að þorna. Frysta nautakjöt fyrst til að gera það auðveldara að sneiða það lauslega í lögum og tryggja að lögin eru alveg falla í saltlegi en þeir eru marinering.
Gamaldags saltlegi
Þetta saltvatn mun gefa rykkjóttur mjög sterkt bragð eins og það þarf að marinerast yfir nótt til almennilega komast kjötið. Notið aðeins ef þú vilt rykkjóttur þitt ákafur bragðbætt. Nota ráðhús salt (eins og öfugt við matarsalt, sem getur snúið nautakjöt skemmtileg lit), melassi, svörtum pipar, fljótandi hvítlauk eða hvítlauk mauki og vatni. Blandið þessi efni saman og marinerast nautakjöt fyrir átta til 10 klst eða yfir nótt áður en þurrkun í ofninum.
Standard saltvatn sækja
Þetta er algengasta tegund af saltvatni . Það gefur Kjötið sterkan, enn örlítið sætt, bragð og hefur bætt hag af suiting nautakjöt sem og kjúklingur, Dádýr og kalkún. The saltvatn þarf Soy sósa, Worcestershire sósu, hvítlauk duft, laukur duft, salt og pipar. Frekar en marinerast yfir nótt, dýfa kjötinu í það sem það snýst um nokkrar mínútur áður en þú tekur út aftur og setja í þurrkara eða ofn.
Teriyaki saltvatn sækja
Fyrir Oriental taka á kjötstrimlar, nota sömu efni og fyrir venjulegt saltvatn auk teriyaki sósu og melassi. Fyrir auka krydd, getur þú mylja svart piparkorn og bæta þeim við saltvatn. Marinerið kjötið í kæli í nokkrar klukkustundir til að nokkra daga, eftir því hversu sterkt a bragð þú þurfa, ef þannig lengur en fjögur eða fimm klukkustundir, gefa vökva hrærið og snúa yfir nautakjöt hvert svo oft.
Hawaiian rykkjóttur sækja
Ef þú vilt prófa eitthvað nýtt, bæta jörð engifer, cayenne pipar og ananas safa til að innihaldsefni fyrir Hawaiian saltvatni. Cover nautakjöt og geyma í kæli í sex til 12 klukkustundir fyrir það að marinerast fyrir þurrkun. Sú rykkjóttur mun hafa mildilega sætt bragð með vott af kryddi.
Previous:Hvað er Piccata Sauce
Matur og drykkur
- Hvernig á að gera Easy Fish eða sveppir batter
- Neyðarnúmer Varamenn fyrir Chicken Bouillon
- Hvernig til Segja ef Wine þín er tappað
- Hvað er the tilgangur af Tvöfaldur Handföng á Tea Cup
- Hvernig til Opinn granatepli (4 skrefum)
- Hvernig á að frysta krabbi kjöt
- Hvernig á að geyma Seven minute frosting (6 Steps)
- Hvað er dýrasta Cognac
sósur
- Hvernig Gera ÉG Cook Hamburger kjöt með sósu tómötum í
- Hvernig til Gera lauksósu
- Sósur eða álegg fyrir steikur
- Hvernig til Gera Jack Daniels sósu (6 Steps)
- Hvernig á að: Dijon Mustard Sauce (4 skref)
- Hvernig til Gera Easy Taco Bell Lava Sauce heima
- Hvernig Gera Þú Gera Wing sósu límast við Wings Betri
- Hvernig á að tónn niður Spiciness í Barbecue Sauce
- Hvernig til Gera Fljótur, þægilegur, Vegetarian Spaghetti
- Sósa Hugmyndir fyrir Artichoke skaftausa