Getur salt leyst upp í tómatsúpu?

Já, salt getur leyst upp í tómatsúpu. Salt, eða natríumklóríð (NaCl), er efnasamband sem samanstendur af natríumjónum (Na+) og klóríðjónum (Cl-). Þegar salti er bætt í tómatsúpuna umlykja vatnssameindirnar í súpunni og skilja að natríum- og klóríðjónirnar og mynda vatnslausn. Jónarnir hreyfast síðan frjálslega í gegnum súpuna, sem skapar jafna dreifingu saltleika. Magn salts sem hægt er að leysa upp í tómatsúpu fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal hitastigi og styrk súpunnar. Almennt er hægt að leysa meira salt upp við hærra hitastig og í minna þéttri súpum.