- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> súpa Uppskriftir >>
Hvernig til Gera Red Humar Seafood Gumbo (6 Steps)
Red Lobster er keðja veitingastaða sjávarafurða um Bandaríkin. Þeir þjóna á ýmsa rétti í þægilegu andrúmslofti, sem gerir þetta uppáhalds veitingastaðurinn fjölskyldur. Einn af réttum gegndu þjónustu við veitingastað er Gumbo. Þetta er ríkur plokkfiskur sem er gert með sjávarfangi, pylsum og okra og starfaði sem góðar appetizer. Vertu viss um að gefa þér nægan tíma til að gera þetta fat. Þú getur jafnvel gera það kvöldið áður og reheat það. Það mun smakka betri næsta dag þar sem bragði mun hafa melded saman á einni nóttu. Sækja Hlutur Þú þarft
3 QT. Hollenska ofn (eða 3 stk. Súpa pottinn)
3/4 c. smjör
3/4 c. hveiti sækja whisk
1 c. laukur, hakkað sækja 1/2 c. grænn bjalla pipar, hakkað sækja 1/2 c. sellerí, saxað sækja 1/2 c. okra, sneið (valfrjálst)
1/2 £ Andouille pylsu, sneið 1/2-tommu stykki sækja 1/4 lb. Tasso reykt kjöt, sneið 1/2-tommu stykki
1 /2 msk. papriku
1 1/2 msk. Cajun krydd krydd sækja 1 tsk. Gumbo skrá, jörð
1 msk. púðursykur sækja 1 lárviðarlaufinu sækja 5 bollar kalt kjúklingur lager eða seyði sækja 1/4 lb. rækjur, þrifin og skrældar með hala fjarlægt sækja Salt og pipar eftir smekk sækja White hrísgrjón til að þjóna ( valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja
-
Settu smjör í hollenska ofninum og bræða yfir miðlungs hita. Whisk í hveiti og elda hveiti og smjör saman, hrærið allan tímann, þar til þeir snúa dökk brúnt (um 20 til 25 mínútur). Þetta er Roux þitt og það mun hjálpa til við að þykkna Gumbo.
-
Blandið lauk, grænn bjalla papriku, sellerí, okra, pylsa og reykt kjöt í roux. Elda í 10 mínútur, hrærið oft þar til grænmetið er mjúkt.
-
Bæta kryddi (Paprika, Cajun krydd krydd, Gumbo skrá, brúnn sykur og lárviðarlaufinu) til súpuna og hrærið. Halda áfram að hræra á meðan hella kjúklingur seyði í súpuna.
-
Hækka hitann hár að koma súpa að sjóða.
-
Minnka hita til miðlungs og krauma, afhjúpa í 90 mínútur, hrærið oft.
-
Bæta við rækju og krabbi og elda yfir miðlungs hita í 20 mínútur eða þar til rækju eru bleikar. Berið fram heitt með ausa af hvítum hrísgrjónum ef þess er óskað.
Matur og drykkur
- Hvernig til Fá Tender rif í reykir
- Hvernig til Gera Wine Frá þykkni
- Hvernig til Gera Orange matarlit (3 þrepum)
- Hvernig til Breyting hella rjóma til þeyttur rjómi
- Hvernig á að Sjóðið Fresh Sugar Snap baunir (5 skref)
- Bragðarefur fyrir Betri Chicken-Fried steik Batter
- Áhætta af að borða Dead krækling
- Matreiðsla Birgðasali fyrir Teen Chef
súpa Uppskriftir
- Hvernig til Gera Nautakjöt tripe súpa í eina klukkustund
- Heilbrigður Súpur fyrir börn
- Hvernig á að hægt heimatilbúinn súpa
- Hvernig á að frysta kjúklingur Grænmeti Súpa
- Get ég spara peninga með því að gera eigin Cream mín a
- Hvernig á að gera heimatilbúinn núðlur fyrir Chicken nú
- Snarka Rice Súpa (6 Steps)
- Hvernig á að hægt Spergilkál súpa (5 skref)
- Hvað er Nest Swallow er súpa
- Hvernig til Fá Losa af of mikilli Sellerí Taste í Chicken