Hvernig til Gera Parsnip súpa

parsnips eru vetur grænmeti með sætum, hnetukenndur bragð sem er fullkomin fyrir að gera þykkt og bragðgóður súpu sem embodies nokkrum stigum bragð --- sætur, kryddaður og earthy. Það virkar vel sem fyrsta námskeiðið, en er góðar nóg til að vera þjónað sem standa-einn máltíð. Þessi uppskrift er surefire högg og má þeyttum upp á undir klukkutíma. Þjónar Eight Hlutur Þú þarft sækja stórum potti
8 msk. Sækja. smjör sækja 3 bollar saxað parsnips sækja 2 hakkað meðalstór laukur sækja 1/2 bolli saxað sellerí sækja 2 negulnaglar fínt hakkað hvítlauk
2 tsk. rifinn ferskur engifer rót
1 tsk. Múskat
sækja 1 tsk. timian sækja 1 msk. kornsterkja
7 bollar grænmeti lager
Blender eða mat örgjörva sækja 1 bolli rjómi sækja Salt og pipar
Þurrkaðir steinselja flögur
rifinn gulrætur
Leiðbeiningar sækja

1. Bræðið 8 msk. smjör í stórum potti. Bæta 3 bollar saxað parsnips, 2 hakkað meðalstór laukur, 1/2 bolli saxað sellerí, 2 negulnaglar flnhökkuðum hvítlauk, 2 tsk. rifinn ferskur engifer rót, 1 tsk. timian og 1 tsk. múskat. Krauma og hrært stöðugt, átta til 10 mínútur eða þar til mildað. Fjarlægja úr hita.
   

2. Stráið 1 msk. kornsterkja yfir blönduna og hrærið vel til að blanda.
   

3. Bæta 7 bollar grænmeti lager og hrærið vel. Settu pottinn aftur á eldavélinni og koma að sjóða. Þegar súpa hefur byrjað að sjóða, draga úr hita og látið malla í 25 til 35 mínútur.
   

4. Fjarlægja úr hita. Setjið súpuna í blandara eða matvinnsluvél og blanda þar til þykkt og slétt. Ef súpa birtist of þunnt, blanda í tæpan 1 msk. cornstarch.
   

5. Setjið súpuna aftur í pott og setja það aftur á eldavélinni. Bæta 1 bolli ofcream og látið malla í átta til 10 mínútur. Salt og pipar eftir smekk.
   

6. Skreytið með þurrkuðum steinselja flögur og rifnum gulrótum þegar þú ert tilbúin til að þjóna.