Hvenær uppskerðu Pimento papriku?

Pimento papriku er venjulega safnað þegar þau eru fullþroskuð, sem er gefið til kynna með djúprauðum lit. Paprikan eiga að vera stíf og laus við lýti eða skemmdir. Pimento papriku er venjulega safnað á haustin, en nákvæm tímasetning getur verið mismunandi eftir loftslagi og vaxtarskilyrðum. Til að uppskera pimento papriku skaltu einfaldlega skera paprikuna úr plöntunni með beittum hníf eða skærum. Gætið þess að skemma ekki paprikurnar því það getur dregið úr gæðum þeirra.