Hvaða litatöflu notar þú fyrir grænmeti og ávexti?

Það er enginn tilnefndur litur fyrir skurðarbretti sérstaklega fyrir grænmeti og ávexti. Hins vegar, af matvælaöryggisástæðum, er mælt með því að nota aðskilin skurðarbretti fyrir hrátt kjöt, alifugla og sjávarfang til að koma í veg fyrir krossmengun. Notkun mismunandi lita eða merkimiða fyrir skurðarbretti getur hjálpað þér að auðkenna og forðast að blanda hugsanlega hættulegum matvælum. Sérstakir litir sem valdir eru eru ekki staðlaðir og geta verið mismunandi eftir persónulegum óskum eða litakóðunarkerfi sem notað er í eldhúsi.