- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Hvernig til Gera tortilla frá grunni (10 Steps)
Samkvæmt maja goðsögn, fyrsta Tortilla var sem gjöf til konungs í 10.000 f.Kr. Síðan þá hafa tortillur orðin nauðsyn í Mexican mataræði, gera meira en helmingur af próteini og hitaeiningum sem neytt daglega með fátækum. Þeir eru líka vinsælar í Mexican og Tex-Mex matargerð í Bandaríkjunum. Þessi uppskrift gefur um 12 stór tortilla hveiti sækja Hlutur Þú þarft
& # xBD. tsk. Kosher salt & # xBD; tsk. bakstur powder6 bollar allur-tilgangur flour2 msk. Stytting & # xBC; bolli hálf-og hálf & # xBE; bolli water1 tsk. jurtaolía
Leiðbeiningar sækja
-
Sameina salt, lyftiduft og 4 bolla af hveiti í stórum blöndun skál og blanda þeim saman með vír whisk. Bæta styttingu í skál og blanda það með höndunum.
-
Blandið hálf-og-hálft með vatni í sér skál, og síðan hella í hveiti blöndu. Notaðu hendurnar til að kreista deigið saman endurtekið þar til stífur boltinn myndast.
-
Flytja deigið á hreinu og flötu yfirborði og hnoða það í um fimm mínútur eða þar til það verður teygjanlegt, mjúkt og þétt. Form deigið í boltann aftur og vefja það vel með plastfilmu.
-
Láttu deigið boltanum restina við stofuhita í eina klukkustund, og þá unwrap deigið. Skerið deigið í tvennt og rúlla hvert stykki í log u.þ.b. 9 tommur langan
-
Cut the logs í fjölmörg 1 & # xBD;. -inch Kafla, og þá rúlla hvern hluta í lítið bolti. Safna öllum deigið kúlur saman, og þá kápa með plast hula og leyfa þeim að hvíla í átta til 10 mínútur.
-
Coat íbúð yfirborð með lítið magn af hveiti, og setja einn deigið boltinn á yfirborðinu. Notaðu hendurnar til að fletja boltanum í hring um 4 tommur í þvermál. Notaðu Rolling pinna til að fletja út deigið eins jafnt og mögulegt er, að bæta fleiri hveiti sem nauðsynleg er til að koma í veg fyrir viðloðun.
-
Halda áfram þar til deigið er 8 til 9 tommur í þvermál og aðeins um 1 /8-tomma þykkur. Flytja tortilla a stykki af pappír vax og setja annað stykki af pappír vax ofan á það. Halda áfram þar til allir deigið kúlur eru tortillur samloka milli pappír vax.
-
Settu stóran pönnu yfir miðlungs hita og heitt í tvær til þrjár mínútur. Hellið olíu í pönnu og vandlega kápu allt yfirborð með það. Setja tortilla inn á pönnu. Nokkur stór kúla ætti að mynda á yfirborði.
-
Elda Tortilla í um 30 sekúndur, og þá stöðva the botn. Þegar botninn er þakinn með gullna blettum, selbiti Tortilla yfir, og draga úr hita ef þörf krefur.
-
Cook annað hlið tortilla í um 30 sekúndur, eða þar til gert. Flytja það frá pönnu til disk og kápa með hreinum handklæði. Endurtaktu fyrir hverja tortilla, stöflun þá upp undir handklæði þar til þau eru öll búin.
Previous:Hvernig til Gera köku brauð
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Sea Aðdáendur út af Royal kökukrem
- Hvernig til Gera Dry Wine Sweet (9 Steps)
- Hvernig á að elda kjúklingur með Bitter gourd (23 Steps)
- Sugar Free Cake kökukrem Uppskriftir
- Hvernig á að frysta ósoðin eggaldin (5 skref)
- Hvernig á að þjóna spínat DIP (3 Steps)
- Hvernig á að Steam blaðlaukur
- Hvernig á að elda Nautakjöt Rib Steik (6 Steps)
brauð Uppskriftir
- Hvernig á að elda Frosinn franska Brauð
- Hvernig til Gera a Quick heimabakað brauð (7 Steps)
- Hvernig til Gera gerjaðar batter fyrir Amish Cinnamon Bread
- Hvers vegna Brauð Age Festa á toppur af kæli
- Hvernig til Gera a deigið Roller
- Smekklega Einföld Beer Brauð leiðbeiningar
- Hvernig til Gera Sweet Potato Cake Doughnuts
- Hvernig til Gera Sada roti
- Hvernig á að skipta jurtaolía fyrir bakstur Banana Brauð
- Laugardagur epli eru góð fyrir Apple Brauð