- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig á að frysta ósoðin eggaldin (5 skref)
Eggplants tilheyra nightshade fjölskyldu, sem einnig felur sætur papriku, tómötum, kartöflur og tóbak. Þó almennt talinn grænmeti, eggaldin er í raun ávöxtur. Eggplants eru stór, pera-lagaður og dökk fjólublár. Þeir hafa mjúkan, spongy áferð og væg bragð. Purchase eggplants á mánuði ágúst til september, þegar þeir eru í árstíð. Eggplants hafa stutt geymsluþol og ætti að neyta eða fryst innan tveggja daga frá kaupum. Peel, sneið og Blanch ferskur eggaldin áður frystingu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 lítra vatns
4 tsk. Salt
grænmeti skelflettivélarinnar
Sharp hníf sækja Pot með loki sækja
stórum málm skeið
Fine-möskva strainer
efldist pappír sækja frysti töskur
Leiðbeiningar sækja
-
Þvoið eggaldin rækilega. Afhýða húðina með grænmeti skelflettivélarinnar.
-
Notaðu beittum hníf til að skera burt hvert enda eggaldin. Cut skrældar eggaldin í 1/3 tommu sneiðar.
-
Bæta 4 tsk. salt 1 lítra af vatni og látið sjóða. Nota málm skeið til að lækka eggaldin sneiðar í sjóðandi vatn. Cover pottinn með loki og láta sjóða í fimm mínútur.
-
Hellið blanched eggaldin í lagi af möskvi strainer. Látið renna alveg fyrir um það bil 20 mínútur.
-
Place kælt eggaldin sneiðar á blöð af efldist pappír. Pakki blöð af eggaldin í frystitogurum töskur. Tryggja loft er fjarlægður úr töskur áður lokun. Setja töskur í frysti.
Matur og drykkur
- Hvernig til að skipta cornstarch fyrir tapioka Flour Þegar
- Hversu langt fram í tímann ég elda Hörpuskel
- Hvernig á að elda Sand Bass Fish
- Hvað eru Tamales vafinn í
- Matreiðsla Leiðbeiningar um vals Svínakjöt sirloin steik
- Grilla Með notkun á flísum
- Get ég gera Carnitas með þegar eldað Svínakjöt
- Hvernig til Skapa frysti pappír (11 Steps)
matreiðsluaðferðir
- Mismunur á milli Rolling Sjóðið & amp; Gentle Sjóðið
- Hvernig á að elda snarkar á Spit
- Laugardagur Fish er gott fyrir reykingar
- Hvernig á að STUFF kjúklingur (5 skref)
- Hvernig til Gera Sauce Sírópskennda
- Hvernig á að undirbúa Easy-til-Chew Foods aldraðra
- Hvernig á að Steikið Svínakjöt chops Án Húðun Fallin
- Hvernig á að þorna eða Smoke Fish
- Get ég Sjóðið Steiktur Saltfiskur til að fjarlægja Sal
- Hvernig á að reheat afgangs Svínakjöt chops Án overcook