Ætti fólk með ofnæmi fyrir hveiti að drekka gras?

Fólk sem er með ofnæmi fyrir hveiti ætti ekki að drekka gras. Gras tilheyrir _Poaceae_ fjölskyldu plantna, sem inniheldur hveiti, rúg, bygg og önnur korn. Þess vegna getur fólk sem er með ofnæmi fyrir hveiti einnig verið með ofnæmi fyrir grasi, þar sem það inniheldur svipuð prótein. Grasneysla gæti kallað fram ofnæmisviðbrögð hjá fólki með hveitiofnæmi, sem leiðir til einkenna eins og hnerra, nefrennsli, kláða í augum, öndunarerfiðleika, ofsakláða og í alvarlegum tilfellum bráðaofnæmi.