Af hverju fljóta rotin egg í vatni?

Rotin egg fljóta ekki í vatni. Fersk egg sökkva í vatni en þegar eggið eldist stækkar loftfruman inni í því sem veldur því að eggið flýtur. Hins vegar, þegar egg rotnar, brotnar eggjarauðan og hvítan niður og losar brennisteinsvetnisgas. Þetta gas veldur því að eggið verður þéttara, sem veldur því að það sekkur í vatni.