Coat sem waffle járn með matarolíu með því að taka pappír handklæði og nudda olíu yfir efri og neðri grindum. Hitið waffle járn í hitastig sem nemur 200 gráður Fahrenheit eða hár hiti. Blandið hveiti, lyftiduft, salt, mjólk, sykur og vanillu í skál. Hand-hrærið innihaldsefni þar til batter er slétt.

Slá eggjarauðu og egg hvítu í tveimur aðskildum skálum. Bæta við eggjarauðum við hveiti blöndu. Hrært skal í blöndunni þar til egg ekki er lengur hægt séð. Slá egg hvítu þar til þeir hámarki. Fold egg hvítu í hveiti blöndu. The egg hvítu gefa vöfflur ljós og Fluffy áferð

Hellið & frac12. bolli af waffle blöndu á miðjum waffle járni. Loka lokið og bakið á waffle um þrjár mínútur eða þar til gufu hættir að koma út á brúnir á waffle járni. Taktu waffle og setja hana í 250 gráðu ofn. Halda áfram með hinum batter og setja vöfflur í ofni til að halda hita á meðan þú undirbúa kjúkling.
Basic Fried Chicken sækja

1. Place kjúklingur stykki í grunnt pönnu. Hellið súrmjólk yfir kjúklinginn. Leyfa kjúklingur að liggja í bleyti í súrmjólk allt að 20 mínútur í kæli. Snúa kjúklingur stykki til að húða allar hliðar með súrmjólk. Því lengur sem kjúklingur stykki vera í súrmjólk á meira bragð kjúklingur vilja hafa.
   

2. Mix hveiti, piparkorn salt og jörð í stórum plastpoka. Hristið pokann að blanda kryddi í hveiti. Bæta kjúklingur stykki í poka og hrista til að húða allar hliðar. Settu ekki fleiri en tvö stykki í poka í einu að vandlega kápu hvert stykki.
   

3. Heat matarolía í stórum pönnu yfir miðlungs til hár hiti. Bæta kjúklingur stykki, að heitu olíu í einu lagi. Lækka hitann og elda það bil 15 mínútur á hvorri hlið. Bæta í 10 mínútur í viðbót til að brúnt kjúklinginn.
   

4. Sameina þessar tvær suður uppáhöld til að búa til kjúklingur og vöfflur borðkrókur. Top vöfflur með ferskum ávöxtum eða hlynsírópi og þjóna með uppáhalds drykkur þinn.