Er hægt að nota alhliða krem ​​fyrir kökur?

Nei, alhliða krem ​​hentar ekki fyrir kökur. Alhliða rjómi er tegund af þungum rjóma með hátt fituinnihald, venjulega notað í bragðmikla rétti sem innihaldsefni í sósur og súpur. Það er ekki notað í bakstur eða sem frost fyrir kökur. Til að kreista kökur myndirðu venjulega nota frost, gljáa, ganache, smjörkrem, þeyttan rjóma eða rjómaost sem er sérstaklega gert til að baka. Alhliða rjómi er ekki loftblandað eða sætt og það hefur ekki rétta áferð eða samkvæmni til að kreista kökur.