Hvernig á að Bakið í Muffin Cups

Muffin bolla getur hjálpað þér að búa til samræmda muffins eða cupcakes. Allir uppskrift að köku eða brauð má bakaðar í Muffin pönnu. The ævintýralegur getur jafnvel notað bolla til baka lítill souffles og Muffin-lagaður frittatas. Muffin bollar koma í ýmsum stærðum; flestir Muffin dósir innihalda annaðhvort 12 eða 24 bolla. Eins bakstur tækni hefur þróast, hefur Muffin pönnur verið úr ýmsum efnum:. Frá járni, stáli og áli til Nonstick Bakeware og, síðast, sveigjanleg kísill sem þú getur beygja að skjóta út muffins með lágmarks fyrirhöfn sækja Things Þú þarft
skeið

fitu eða Nonstick elda úða
Using Muffin Cups

1. Forhitið ofninn á meðan þú ert að undirbúa Muffin eða Cupcake batter. Hitastig er breytilegt eftir uppskrift, en flestir vilja kalla fyrir um 375 gráður F.
   

2. Liberally feiti inni Muffin bolla, eða úða með Nonstick elda úða. Þetta mun hjálpa þér að fjarlægja muffins með smá crumbling eftir að þeir bakað.
   

3. fylla Muffin bollar ekki meira en 3/4 fullur. Muffins mun rísa eins og þeir bakast og overfilling mun fletja boli og gera þá standa til the toppur af the Muffin pönnu. Notkun ís ausa að fylla bolla mun tryggja samræmi magn af batter í hverju bolla.
   

4. Settu pönnu í miðju rekki í ofninum, og setja teljara þannig að þú Don 't láta þá í of lengi.
   

5. Athugaðu muffins eina mínútu eða tvær fyrir lok áætluðum bakstur þinn tími, og nota tannstöngli til að prófa fyrir doneness. Ef tannstöngli kemur út hreinn, eru muffins tilbúin.
   

6. Láttu muffins kólna í pönnu í um 5 mínútur, þá fjarlægja þá og kæla þeim restina af leiðinni á kælingu rekki. Ef þú ert að gera cupcakes, láta þá kólna alveg áður en frosting þá.