Hversu mikið hveiti notar maður á ári?

Að meðaltali notar einstaklingur um 20 kíló af hveiti á ári. Þetta magn getur verið mismunandi eftir fjölda þátta, svo sem mataræði einstaklingsins, matreiðsluvenjur og fjölskyldustærð. Til dæmis, sá sem borðar mikið af brauði og öðrum bakkelsi mun líklega nota meira hveiti en sá sem gerir það ekki. Á sama hátt mun fjölskylda með ung börn líklega nota meira hveiti en hjón án barna.