- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hvaða Side fer út þegar Bakstur Kartöflur í álpappír
?
Ef þú vilt bakaðar kartöflur þínar steamy og heitt, með mjúkum húð sem sker eins og smjör, vefja þá í álpappír áður en pabbi þá í ofninum. Þó umbúðir kartöflur með glansandi hlið spaðans frammi maí virðast eins og the hlutur til gera, er það ekki endilega áhrif á það hvernig kartöflur elda. Skipt filmu til glansandi hlið út getur gert fyrir nokkuð kynningu, en ekki búast við rofi til að breyta bakstur tíma. Sækja Shiny eða daufa sækja
Álpappír er gert úr 98,5 prósent áli . Hin 1.5 prósent er byggt upp af sílikon og járni til að gefa umbúðum efni styrk sinn. The málm ál er brætt, resolidified og vals inn í þunnt filmu með hjálp a vatnskældum Rolling kerfi. Eins og filmu fer í gegnum veltingur Mill, rollers skapa ljómandi hlið og daufa hlið. Hlið þess sem fer í gegnum fáður rollers stáli er sá sem verður glansandi.
Misskilningi í eldhúsinu sækja
Það er algengur misskilningur að ljómandi hlið og illa hlið álþynnu þjóna mismunandi tilgangi í matreiðslu. Í staðreynd, sumir kokkar vefja kartöflur í álpappír daufa hlið snýr út á bakstur með trú að ljómandi hlið endurspeglar hitann í átt að kartöflu, elda það hraðar. Þetta er bara ekki svo. Þegar bakstur kartöflur, álpappír framkvæma sömu -. Glansandi hliðina sem snýr inn eða út
Fire í Foil sækja
Þegar þú sett kartöflu í álpappír, sem filmu virkar sem hita leiðara. Óháð því hvaða hlið þú hefur frammi í eða út, álpappír virkar sem reflector. Allir hita geislun sem byggir upp í kartöflu á bökun er inni kartöflu, þökk sé hugsandi eiginleika álpappír. Jafnvel þegar elda er yfir, a bakaðri kartöflu geta enn heitur fyrir óákveðinn tíma vafið inn í ónotaðri filmu.
Eftir Kartöflur eru Bakaður sækja
Þótt álpappír heldur kartöflur heitt eftir matreiðslu, það er ekki að halda kartöflur heitt nóg til að koma í veg fyrir hættulegar bakteríur frá vaxandi. OfBotulism orsakast af Clostridium botulinum, sem getur valdið lömun og ýmsum öðrum einkennum sem geta verið banvæn. Bakterían þrífst á filmu umbúðir kartöflum standa við stofuhita. Til að gæta gegn ofBotulism eitrun, þjóna þunna umbúðir kartöflur strax eftir bakstur, eða unwrap og geyma kartöflur í ísskáp þar til þú ert tilbúinn til að borða þá.
Matur og drykkur
- Hlutir sem gæti farið í súkkulaði Basket
- Hvað Er Date á Askja af sýrðum rjóma Mean
- Hvað eru góð krydd egg
- Mismunur á milli Tangerines og klementínur
- Hvernig á að nota Krups matvinnsluvél
- Laugardagur Áfengi er gott að elda ítalska pylsu inn
- Gæsla Velveeta ostur Soft
- Góðar Hádegisverður Hugmyndir Með nautahakk
bakstur Basics
- The Efnafræði bökun á súkkulaðikökum
- Ástæður fyrir crumbly muffins
- Þarf ég að geyma í kæli kaka gerð með ferskt kreisti
- Hvernig til Gera þínu eigin Cake Decorating Gel Þinn
- Hvernig Til Bæta við Coconut til kaka Mix (7 Steps)
- Lýsing á pektín í bakkelsi
- Skref-fyrir-skref aðferð til að framleiða brauð (14 Ste
- Hver er munurinn á því að sigta & amp; Sifting
- Hvernig á að geyma ferskt bakaðri brauð
- Semolina hveiti Vs. White Flour