Hvernig á að rúlla út Cookies Jafnt

Allir elska kex nú og þá. Hvort sem það er chunky súkkulaði flís, Rjómalöguð hnetusmjör, ljós-sem-loft shortbread eða hátíðlegur skreytt kex. Forsíða Bakarar feiminn oft í burtu frá vals smákökum vegna ósamræmi niðurstöður --- sumir eru underdone, sumir eru brenndir. Einn lækning er að rúlla út deigið jafnt. Með a par af auka áhöld, munt þú vera veltingur deigið eins meistara bakari. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 stykki af parchment pappír sækja 2 stykki af Balsa viður spjöld, 1/4 tommu þykk og 12 til 14 tommu langur
veltingur pinna
Cookie blaði
Leiðbeiningar sækja

1. Skiptu kex deigið í tvo, þrjá eða fjóra jafnstóra hluta , eftir á the magn af deigi. Shape hvert hluta í rétthyrning.
   

2. Stráið smá vatni á vinnusvæði og toppur með eitt stykki af parchment pappír, endilöngu. Vatnið hjálpar að halda pappír renni í kring.
   

3. Stilltu upp Balsa tré ræmur meðfram langa brúna parchment pappír. Space þá eins breiður eins og veltingur pinna þinn er langur.
   

4. Settu kex deigið á verkað. Top með öðrum stykki af parchment pappír.
   

5. Settu Rolling pinna í miðju deigið með tré ræma undir brúnir á veltingur pinna. Ýta henni frá þér. Fara aftur á miðju og rúlla í átt að þér. Nota jafnvel þrýstingur, og reyna ekki að rúlla burt efst eða neðst brúnir.
   

6. Notaðu tré ræmur sem fylgja og halda veltingur þar til kex deigið er 1/4 tommu þykkur.
   

7. Fjarlægja tré ræmur og setja deigið á kex lak. Kæli í 15 til 20 mínútur. Þú getur stafla öðrum vals út hluta ofan.