Hvað er skipt smjör?

Skipt smjör er þegar smjör er skorið í jafna bita. Það gerir það auðveldara að mæla smjör þegar þú bakar eða eldar. Það er líka gagnlegt þegar þú vilt bæta smjöri á heita pönnu án þess að það bráðni of hratt. Til að skipta smjöri skaltu einfaldlega nota beittan hníf til að skera smjörið í jafna bita. Þú getur síðan geymt skipt smjörið í kæli eða frysti til síðari nota.