- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig á að bæta edik að gera köku Meira raki ( 3 Steps )
Egg skömmtun á World War II hafi frumkvæði að þróun kaka uppskriftir sem notaðar edik í stað eggjum . Edik gerir kaka batter meira súr ; sýrustig , aftur á móti , veldur því að prótein í hveiti til að stilla köku eins og það bakes . Þetta leiðir af sér köku sem er Fluffy samt rök. Þú þarft ekki að útrýma egg til að ná sömu áhrif ; bara nota smá edik í hefðbundnum köku uppskrift eða með Hnefaleikar kaka blanda .
Skiptingar Valkostir
-
Mix 1 tsk. edik í þurru hráefni .
-
Skipta 1 tsk. lyftiduft í uppskrift með 1/4 tsk . matarsódi auk 1/2 msk . edik .
-
varamaður 1 msk . edik , 1/2 tsk . lyftiduft og 1 msk . vatn fyrir eitt egg .
Previous:Atriði sem þarf að gera fondant köku
Next: Hugmyndir fyrir afmælið Kökur & amp; Cupcakes fyrir aldri 10-11
Matur og drykkur
bakstur Techniques
- Hvernig til umbreyta a Pan kaka til Bundt Cake
- Piping Aðferðir til Kökur
- Ert þú að nota eggjarauður eða Whites á toppur af brau
- Hvernig til að skipta púðursykur fyrir Honey ( 3 skref )
- Hvernig á að Bakið skilaboð í Cupcakes
- Hvernig til að skipta jógúrt fyrir Butter
- Hvernig á að Brown & amp; Berið Heimalagaður Rolls (6 St
- Bakstur Með Adzuki
- Get ég Bakið og Frost á kökur og Cupcakes a Day undan
- Hvernig til að skipta út hunang fyrir sykur í uppskrift