Hvernig til að skipta brauð hveiti fyrir allur-tilgangur

Heimalagaður brauð virðist stundum hafa hug á eigin spýtur. Sama uppskrift, gerði nákvæmlega sama hátt, getur komið út alveg öðruvísi í hvert skipti. Ef þú staðgengill brauð hveiti fyrir allur-tilgangur hveiti, getur þú ákveðið að búast við mismunandi deigið. Brauð hveiti er þyngri og minna fínn en allur-tilgangur hveiti, svo það mun gefa þér þykkari, þéttari deigið. Ef þú ert að gera köku, pönnukökur eða annað bakaðri gott þar sem þú vonast til að ná ljós samræmi, forðast að nota brauð hveiti öllu leyti. Þykkt deigið mun eyðileggja áferð batter og endanleg vara verður ekki bragðið eða finnst rétt. Þó að breytingin er mjög einföld, ekki afvegaleiða - það mun gera a mismunur í endanlegri vöru sækja Hlutur Þú þarft sækja Brauð hveiti
sækja mæliglas sækja Leiðbeiningar sækja

1. Horfðu upp hversu mikið allur-tilgangur hveiti uppskrift kallar.
   

2. Mál nákvæmlega sama magn af brauð hveiti.
   sækja

3. Bæta þessu við uppskrift.