Baby kartöflur, einnig þekkt sem & quot; nýjar kartöflur og quot; eða & quot; Creamer kartöflur & quot; samkvæmt & quot; Real Simple & quot; tímarit, lána sig til nokkurra mismunandi aðferðir matreiðslu, en það er sama hver þú velur, þú vilt inni eldað bara rétt. Hin fullkomna barn kartöflur hefur misst marr sína og rawness og er mjúkur alla leið í gegnum, en samt heldur lögun sinni. Þú vilja taka eftir a hirða áferð munur á milli húðar og innri holdi þegar þú bítur í það, og þeir eru mjúk nóg til að vera Mashable en fyrirtæki nóg til að bera í kring og borða eins popp, ef þú vilt.

í ofni sækja

steiktu barnið kartöflur er eitt algengasta leiðin til að elda þá, sérstaklega með einhverjum ólífuolíu, hvítlauk og ferskum grænum jurtum. Ef kartöflur virðast sérstaklega lítil, getur þú skilur þá alla, eða skera þá í tvennt áður en að setja þá í einu lagi á bakstur lak. Elda þær í 450 gráðu Fahrenheit ofni í um 30 mínútur, segir & quot; Bon appetit & quot; tímarit, eða þar til þeir ná til rétta samkvæmni og eru soðin í gegnum. Fjarlægja einn og prófa það ef þú ert ekki viss.
Soðin og Grillað sækja

The allur-tími klassíska leið til að undirbúa barnið kartöflur er líklega að elda þær í sjóðandi vatn. Fyrir þessa aðferð, þú þarft pott og sumir simmering vatn. Eins og raunin var með matreiðslu þá í ofninum, halve kartöflur eða láta þá alla og láta þá sjóða í um 10 mínútur áður en tæmist og þjóna, samkvæmt BBC Good Food. Þú getur einnig elda þá yfir gufu í 10 eða 15 mínútur fyrir sömu niðurstöðu. Ef þú vilt að draugslegum grilluðum bragðið á kartöflum þínum, & quot; Fine Matreiðsla & quot; tímarit bendir á nokkrar leiðir til að nota grillið þitt. Þú getur parboil þá og þá sett þá í álpappír og setja pakkann á miðlungs grill yfir óbeinum hita í 10 mínútur til viðbótar. Ef þú parboil ekki þá fyrst, getur það tekið allt að 40 mínútur vafinn í álpappír á bótaskylds grill að hafa kartöflur sem þú vilt. Með neitun precooking og engin filmu geturðu skewer barnið kartöflur með málmi eða bleyti tré teini og elda þá yfir blöndu af beinum og óbeinum hita í um 30 mínútur þar til þeir eru soðin í gegnum með lítilsháttar bleikju á utan. Sækja
Bragðgóður Tilbrigði sækja

Ef þú vilt ekki að þjóna barnið kartöflur eins og þeir eru, getur þú bætt þeim við súpu, plokkfiskur eða Casserole svo þeir eru hluti af stærri fat. Þú vilt samt að leitast fyrir mjúkum, en fyrirtækið áferð, svo fylgja allir leiðbeiningar sem þú færð þegar að bæta þeim á fat. Í sumum tilvikum, kartöflur mun fara í hrár og elda með the hvíla af the fat, og í sumum þeir verða parboiled og þá bætt við eftir því.