Hvernig á að Bakið eða steikt Sperðllbakteríu okra (11 Steps)

Þótt stundum maligned fyrir seigfljótandi & quot þess; slím, & quot; eða mucilage, okra er fjölhæfur grænmeti sem er líka frábær uppspretta af vítamín A og C. Víða tekið í Suður-matreiðslu, okra er oft notuð til að þykkna stews eins Gumbo, eða er breaded og djúp-steikt fyrir crunchy, bragðgóður snarl. Hins vegar roasting á okra er heilbrigðara valkostur sem lágmarkar einnig mjög sliminess þess. Þú getur steikt okra heilu og þjóna því sem hlið fat eða kjósa léttari, bakaðri útgáfu hefðbundinna breaded og steikt okra. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ferskt okra belg
bakstur lak sækja Pappír handklæði sækja Ólífuolía sækja salt
pipar
eldhús hníf sækja
canola olíu
eggjum
súrmjólk
cornmeal
Parmesan ostur, valfrjálst sækja Brauð mola, valfrjálst

Brenndar Sperðllbakteríu okra sækja

1. Hitið ofninn til 450 gráður Fahrenheit.
   

2. Skolið og létt klappa þurr okra með handklæði pappír. Sneið burt erfiðar stofnfrumurnar lýkur og ábendingar.
   

3. Settu okra í skál og Úði ólífuolíu á þeim. Henda okra að kápu. Notaðu bara nóg olíu til létt feldur öllum okra.
   

4. Látið smurð okra út á bakstur lak og sett í ofninn í steikt í um 15 mínútur, eða þar til okra er vel browned. Hristið pönnuna u.þ.b. fimm mínútna fresti meðan okra eru steiktu að tryggja að þeir eru jafnt eldað.
   

5. Fjarlægja úr ofninum og stökkva með grófum salt og ferskur jörð svartur pipar til að smakka.
   
   breaded og Bakað sækja

   1. Hitið ofninn til 400 gráður Fahrenheit. Létt olía a bakstur lak með canola olíu.
      

   2. sneið okra í bita um 1/4 til 1/2 tommu að stærð. Fargið okra stilkur og ábendingar.
      

   3. Slá egg í skál og bæta við nógu áfir að gera Rjómalöguð egg þvo. Fyrir hvert pund af okra, nota eitt egg í egg þvo.
      

   4. Hellið cornmeal í skál og árstíð ríkulega að smakka. Nota 1 bolla af cornmeal fyrir hvert pund af okra. Þú getur árstíð cornmeal með salti, pipar, hvítlauk duft og önnur bragðefnaframleiðsla sem þú vilt.
      

   5. Dip skera okra á egg þvo, þá í skál á cornmeal. Kasta uns allt okra er fullkomlega húðaður.
      

   6. Látið okra út á bakstur lak og sett í ofn til að baka fyrir um 30 til 40 mínútur, snúa þeim með spaða á miðri leið í gegnum . The okra er tilbúinn þegar brauð- lítur stökkum og hefur byrjað að snúa gullinn brúnn. Berið fram heitt með tómatsósu eða Rjómalöguð, majónesi byggir skaftausa sósu.