- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig á að vinna gegn Of Mikill ediki í Soup
Þegar þú hugsa um súpu og súpa hráefni, edik gæti ekki raðað mjög á andlega listanum þínum. Samt margir kokkar heimili og faglega matreiðslumenn meðhöndla það eins og a tegund af & quot; leyndarmál vopn & quot; í súpu-gerð vopnabúr sitt. A skvetta af góð-gæði ediki er sláandi árangri á bjartari og efla keim af seyði, pureed eða jafnvel rjóma súpur. Auðvitað, eins og allir aðrir öflugur innihaldsefni, það er auðvelt að nota of mikið edik. Í því tilfelli, þú þarft að gera ráðstafanir til að bjarga máltíð. Sækja Flavor Fastur sækja
Einföld og rökrétt festa er að auka magn af súpu fyrr bragði hennar eru í jafnvægi. Bæta meira seyði eða vatn, og efst upp öðru innihaldsefni sem þarf, þar til Tang edik er nægilega athugað. Bæta við a snerta af sykri eða öðru sætuefni til að sporna við sýrustig er einnig möguleiki, sérstaklega ef súpa er byggt á sætum grænmeti eins og gulrætur eða grasker. Chili hita spilar vel með sýrustig, eins og sést af heitu-og-súr súpa, svo bæta heitt sósu, Cayenne eða chili duft - ef við - er annar möguleiki stefnu. Innskot frá eigin eindrægni með ediki, heitt og earthy krydd geta einnig hjálpað dulið allir viðbætts sykurs.
The Chemical Solution sækja
Einfaldasta lausnin er oft negate sýrustig edik í gegnum efnafræðilegum aðferðum. Það er ekki eins erfið og það hljómar, því að & quot; efna- & quot; þú vilt nota er ekkert annað en bakstur gos. Bæta gos þína smátt og smátt - úr klípa í teskeið í einu, fer eftir stærð lotu þinn súpa - og láta það Fizz og kúla þar til það dregur. Loftbólur veita sýnileg merki um áhrif gos er hvarfa efnafræðilega með ediki til að framleiða koldíoxíð. Þegar það er gert, hrærið súpuna og smakka það; þá endurtaka ferlið ef þörf krefur.
Matur og drykkur
- Hvernig til Velja epli fyrir Apple Pie
- Hvernig til Festa Broken pizza Stone (5 skref)
- Hvernig til Gera a óáfengra Cosmopolitan ( 4 skrefum)
- Hvað eru fræ í Pickle Jars
- Hvernig til fljótt ripen banani eða plantain (3 þrepum)
- Hvernig til Gera Easy spínat Pie (5 skref)
- Munurinn þvingaður Tomatoes & amp; Tómatar mauki
- Hvernig á að Can Kökur í krukku
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að BBQ: Munurinn Reykingar & amp; Grillað
- Hvernig á að elda kjúklingur Wing Varahlutir í crock-pot
- Þarf að þvo hendurnar þegar þú snertir Raw kjúklingur
- Getur þú festa Brennari Applesauce
- Hvernig á að Stilla Örbylgjuofn Cook Times fer eftir rafa
- Hvernig á að Braise Pheasant
- Bakstur vs Óbein grilla
- Get ég Cook Pulav fyrir 45 manns í 20 Quart Rice eldavél
- Hvernig á að elda pylsur Frá körfu
- Hvernig á að Tenderize ELK Kjöt